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Purée de fèves

8,00

Ingrédients: Fèves déshydratées, eau, huile d’olive extra vierge, sel.

10 en stock

Catégorie :

Description

La purée de fèves était un plat des pauvres dans la tradition des Pouilles. Ce produit se caractérise par un goût délicat qui en cuisine fait de la purée de fèves un ingrédient très polyvalent.

Par exemple, la purée de fèves peut être dégustée avec de la chicorée, avec des pâtes, ou une recette plus particulière peut être créée avec des pâtes (de préférence des cavatelli), des fèves en purée et des crevettes.

Informations complémentaires

peso

330 gr